Koken en Tafelen

De High Tea is ontstaan in Engeland, waar het vroeger gebruikelijk was om alleen te ontbijten en om een avondmaaltijd te nuttigen. Een rijke dame uit Londen lukte het niet om zonder trek de dag door te komen. Dus liet zij haar personeel wat hartige en zoetige hapjes in de keuken maken voor in de … Lees verder

Je kent het wel: Je bakt graag en koopt met enige regelmatig bakspullen. De kasten raken langzaam maar zeker steeds voller en uiteindelijk heb je totaal geen overzicht meer. Bakspullen nemen immers een hoop ruimte in. Maar als je goed gaat kijken, gebruik je bijna elke keer dezelfde bakvorm en dezelfde materialen. Welke bakvormen worden … Lees verder

Om te bakken heb je allerlei hulpmiddelen nodig, van bakvormen tot prikkers om te kijken of je cake gaar is, tot aan bakpapier. Maar je kent het vast wel, ben je lekker aan het bakken in de keuken begint het gerommel met het bakpapier. Het papier blijft niet liggen, is te groot of rolt steeds … Lees verder

Bij de BBQ draait het net als in de gewone keuken dat de smaken in evenwicht moeten blijven en er niets mag overheersen. Balans is van essentieel belang om ervoor te zorgen dat de smaak van vlees of vis gecombineerd wordt met heerlijke kruiden van de rub of marinade. Hierbij kan je ook nog een … Lees verder

Samenwerken met onafhankelijke designers en makers om zo items te maken waar je van blijft houden – zonder de hoge markup is waar Made voor staat. Hierbij worden in samenwerking met de makers en fabrikanten kwaliteitsproducten ontworpen en ontwikkelt. Het gebruik van zorgvuldig overwogen materialen staat hoog in het vaandel! Naast banken, tafels, kasten, bedden … Lees verder

De kerst komt er bijna weer aan en je bent misschien al aan het nadenken hoe je voor het hele gezelschap een heerlijk vier gangen diner gaat serveren! Voor velen is het iets waar tegenop gekeken kan worden en het de feestsfeer kan beïnvloeden. Wil je niet het liefst lekker met gasten kletsen, lachen, drinken, … Lees verder